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澳洲註冊營養師羅曼詩材料（5人份量）：越式米紙　　　　　5片芒果　　　　　　　1個芋絲卷　　　　　　5個蝦仁　　　　　　　15隻小青瓜　　　　　　1個橄欖油　　　　　　1茶匙調味料：鹽...

澳洲註冊營養師劉碧珊材料（2人份量）：去皮雞胸或雞脾　　　　　　　1件 (約150克) 奇異果　　　　　　　　　　　1個蘋果　　　　　　　　　　　　1/2個西芹　　　　　　　　　　　　1/2條提子乾　　　　　　　　...

澳洲註冊營養師羅曼詩小食是指在正餐以外進食的食物，在日常飲食中有不同的功用，進食小食與否要視乎個人的飲食習慣及營養需要。如果你有一個繁忙的日程，健康小食能讓你得到需要的燃料，以繼續應付繁忙的一天。健康地吃小食是一種藝術和挑戰，關鍵是如何平衡營養與方便的食物...

澳洲註冊營養師劉碧珊一日之計在於晨，一頓營養豐富的早餐對學童更加重要。根據中文大學一項大型研究卻發現，多達8%小學生每周只吃2次甚至完全不吃早餐，而每10名不吃早餐學童之中亦有1人癡肥。營養豐富的早餐包括能提供足夠的碳水化合物如高纖麵包、適量的蛋白質及選用...

澳洲註冊營養師羅曼詩餃子是中華民族的傳統美食，吃餃子不但是中國人的傳統，也被認為是大吉大利的象徵。但在現實中，生產商為了讓餡料味道更香濃味美，會多放肉餡，少放蔬菜，避免產生「柴」的感覺；同時為了讓餡料吃起來更軟滑多汁，餡料中往往大量添加肥肉、動物油脂等，這...

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